500 ml Bio Olivenöl Degusta Lago
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mild-mittel fruchtigDegusta® Lago ist ein angenehm fruchtiges Bio Olivenöl vom Gardasee. Das Aroma erinnert an Mandeln, grüne Bananen und geriebene Äpfel.Es hat eine wunderschöne, goldgrüne Farbe und passt perfekt zu frischen Blattsalaten, Fisch und Nudelgerichten.

Die Degusta® Bio Olivenöle sind vom staatlich geprüften Olivenölverkoster Amadeus Löw ausgesuchte Produkte aus bestem Rohmaterial. Garantiert biologische, gesunde Oliven, die frisch geerntet in einer hochmodernen Extraktionsanlage schonend bei 27 °C zu Öl verarbeitet werden.Die frühe Ernte von Mitte Oktober bis Mitte November gewährleistet eine hohe Aromaintensität.

Das Lago wird aus den Olivensorten Casaliva und Leccino gewonnen, die an der Westküste des Gardasees verbreitet sind. Die Ernte findet knapp vor der Vollreife statt, um die Antioxidantien optimal zu erhalten.

Produktdetails
Inhalt:500 ml
Intensität:mild - mittel fruchtig
Bio-Kontrolle:EU Bio-LogoIT-BIO-004
Italien-Landwirtschaft
Eigenschaften:nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. In Italien aus 100 % italienischen Bio-Oliven hergestellt.
Ernte:2022/2023

AnalysenwerteErgebnisGrenzwerte für Olivenöle nativ extra
Polyphenole:385 mg/kg 
Freie Fettsäuren:0,2 %0,8 %
Peroxidzahl:8 meq O2/kg20 meq O2/kg
K232:1,82,5
K270:0,180,22
Delta-K:0,000,01

Nährwerte pro 100 ml
Energie 3389 kJ (824 kcal)
Fett91,6 g
davon: 
- gesättigte Fettsäuren14,0 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren75,0 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren8,0 g
Kohlenhydrate0 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

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Durchschnittliche Bewertung:  (1) 

Sehr sehr leckeres Öl

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