500 ml Bio Olivenöl Degusta Lago
| Staffelpreise | |
|---|---|
| ab 6 Stk. | € 18,80 |
Degusta® Lago ist ein angenehm fruchtiges Bio Olivenöl vom Gardasee. Das Aroma erinnert an Mandeln, grüne Bananen und geriebene Äpfel.
Es hat eine wunderschöne, goldgrüne Farbe und passt perfekt zu frischen Blattsalaten, Fisch und Nudelgerichten.
Die Degusta® Bio Olivenöle sind vom staatlich geprüften Olivenölverkoster Amadeus Löw ausgesuchte Produkte aus bestem Rohmaterial. Garantiert biologische, gesunde Oliven, die frisch geerntet in einer hochmodernen Extraktionsanlage schonend bei 27 °C zu Öl verarbeitet werden. Die frühe Ernte von Mitte Oktober bis Mitte November gewährleistet eine hohe Aromaintensität.
Das Lago wird aus den Olivensorten Casaliva und Leccino gewonnen, die an der Westküste des Gardasees verbreitet sind. Die Ernte findet knapp vor der Vollreife statt, um die Antioxidantien optimal zu erhalten.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 500 ml |
| Intensität: | mild - mittel fruchtig |
| Bio-Kontrolle: |  IT-BIO-004Italien-Landwirtschaft |
| Eigenschaften: | nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. In Italien aus 100 % italienischen Bio-Oliven hergestellt. |
| Ernte: | 2022/2023 |
| Ergebnis | Grenzwerte für Olivenöle nativ extra | |
|---|---|---|
| Polyphenole: | 385 mg/kg | |
| Freie Fettsäuren: | 0,2 % | 0,8 % |
| Peroxidzahl: | 8 meq O2/kg | 20 meq O2/kg |
| K232: | 1,8 | 2,5 |
| K270: | 0,18 | 0,22 |
| Delta-K: | 0,00 | 0,01 |
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 3389 kJ (824 kcal) |
| Fett | 91,6 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 14,0 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 75,0 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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