Die neuesten Blogeinträge

Moringa – ein Baum erobert die Welt

Moringa – ein Baum erobert die Welt

Der Moringabaum (Moringa oleifera) wächst in den Tropen bzw. Subtropen und wird von den Einheimischen traditionell in der Ernährung genutzt. Er gilt in der ayurvedischen Medizin als eine der wichtigsten Pflanzen überhaupt. Aus den Blättern wird durch schonende Trocknung und Vermahlung ein... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Propolis – ein wertvolles Bienenprodukt

Propolis – ein wertvolles Bienenprodukt

Propolis, auch Bienenharz, Bienenleim oder Kittharz genannt, ist neben Honig, Wachs, Blütenpollen und Gelée Royale ein wichtiges Bienenprodukt. Die Honigbiene sammelt von Knospen und Baumrinden die klebrigen Harze und vermengt sie mit Wachs, Pollen und eigenen Speichelsekreten. Daraus entsteht... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Aktiver Manuka Honig aus Neuseeland

Aktiver Manuka Honig aus Neuseeland

Antibakterielle Kraft vom Strauch der Südseemyrte Manuka Honig wird von Honigbienen aus dem Blütennektar der Südseemyrte (Leptospermum scoparium, Manukastrauch) gewonnen. „Aktiver“ Manuka Honig enthält unter anderem Methylglyoxal, das wesentlich zu dessen antibakterieller... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Mandelöl – ein Hauch von Amaretto

Mandelöl – ein Hauch von Amaretto

Für Köche, die das Besondere lieben, ist Mandelöl das "Tüpfelchen auf dem I". Vor allem in der Nachspeisenküche wird es sehr geschätzt. Es eignet sich aber auch wunderbar für kosmetische Erzeugnisse wie Cremen, Gesichtsmasken und Seifen. Der hohe... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Vita Biosa – Probiotic mit Kräutern

Vita Biosa – Probiotic mit Kräutern

Kräuterfermentgetränk mit aktiven Milchsäurebakterien Vita Biosa Probiotic ist ein hochwertiges Getränk mit den Auszügen aus 19 verschiedenen biologischen Kräutern und 8 Milchsäurekulturen. Dieser Ansatz wird zusammen mit frischem Quellwasser und Zuckerrohrmelasse... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Leinöl mit essentieller Omega-3-Fettsäure

Leinöl mit essentieller Omega-3-Fettsäure

Leinöl ist ein natives Pflanzenöl, das aus den reifen Samen der Flachspflanze gewonnen wird. Es ist ein wichtiger Lieferant essentieller Omega-3-Fettsäuren und besteht zu etwa 54 Prozent aus Alpha-Linolensäure (ALA). Der Geschmack von Leinöl ist nussig, zart-herb, die Farbe... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Kurkuma – Die indische "Zauberknolle"

Kurkuma – Die indische "Zauberknolle"

Kurkuma, auch Gelbwurz oder Turmeric genannt, gehört zur Familie der Ingwergewächse und wird bereits seit 3.000 Jahren als Gewürz verwendet. Neben ätherischen Ölen sind Curcuminoide die wichtigsten Inhaltsstoffe. Diese sind in Curcuma longa zu 3 - 5 Prozent enthalten. Kurkuma... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Knocilo – Knoblauch, Zitronen, Ingwer & Chili

Knocilo – Knoblauch, Zitronen, Ingwer & Chili

Knocilo bist eine besondere Kombination aus Knoblauch, Zitronen, Ingwer und Chili aus kontrolliert biologischem Anbau. In einem äußerst schonenden Herstellungsverfahren werden die Zutaten vermischt, gemahlen und anschließend grob gefiltert. Dabei werden ausschließlich frische Rohstoffe... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Ingwer – Extrakt mit effektiven Gingerolen

Ingwer – Extrakt mit effektiven Gingerolen

Der Ingwer (Zingiber officinale) ist eine krautige Pflanze, die etwa einen Meter hoch wächst. Ein dicker Stängel und lange Laubblätter lassen ihn wie Schilf aussehen. Verwendung findet insbesondere das verzweigte Ingwer-Rhizom (auch Ingwerwurzelstock genannt), das in der Erde horizontal... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -
Hanf als hochwertiges Lebensmittel

Hanf als hochwertiges Lebensmittel

Hanföl – optimales Omega-6- zu Omega-3-Verhältnis Hanf gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Das aus den Samen gewonnene Öl hat ein für Menschen optimales Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren von 3:1. Hanföl enthält etwa 60... » Weiterlesen
von Reinhard Jäger -

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