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500 ml Bio Ghee
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Ayurvedisches Butterfett aus bester Süßrahmbutter

Ghee, bekannt aus dem Ayurveda, passt ebenso gut in die europäische Küche. Aufgrund seiner ausgezeichneten Hitzebeständigkeit eignet sich Ghee perfekt zum Schmoren, Braten und Backen. Es verleiht Gerichten eine angenehme Butternote.

Ghee wird auch als geklärte Butter bezeichnet und entsteht durch behutsames Erhitzen. Dabei werden Bestandteile wie Eiweiß und Wasser aus der Butter entfernt. Das Ergebnis ist reines, cremiges Butterfett. Im Vergleich zu herkömmlicher Butter ist Ghee lange haltbar und bedarf keiner Kühlung.

Produktdetails
Inhalt:500 ml (= 460 g)
Zutat: Ghee* (reines Butterfett); *aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrolle:EU Bio-LogoDE-ÖKO-013
EU-Landwirtschaft
Hinweis:Ghee wird ab einer Temperatur von ca. 30 °C flüssig.

Nährwerte pro 100 g 
Energie 3.688 kJ | 897 kcal
Fett99,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren66 g
Kohlenhydrate0 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g