Miobio ist eine perfekt ausgewogene Cuvée aus Nocellara del Belice und anderen süditalienischen Olivensorten wie Leccino und Biancolilla. Das Öl hat ein fruchtiges Aroma nach Tomate, eine mittlere Schärfe und ist nur leicht bitter. Es ist wunderbar geeignet für gemischte Salate, kräftige Gemüsesuppen, Nudel- und Reisgerichte sowie Rindfleisch. Es passt für fast jeden Zweck. Die Schärfe der Nocellara del Belice wird durch mildere Sorten wie Cerasuola und Biancolilla abgerundet. Das garantiert einen hohen Gesundheitswert durch reichlich Polyphonole auf der einen und einen ausgewogenen Geschmack auf der anderen Seite.
Miobio ist ein vom staatlichgeprüften Olivenölverkoster Amadeus Löw ausgesuchtes Öl aus bestem Rohmaterial: garantiert biologische,gesunde Oliven, die frisch vom Baum geerntet und in einer hochmodernenExtraktionsanlage bei 27 °C zu Öl verarbeitet werden.
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich beim Genuss von 20 Gramm Olivenöl täglich ein.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 1.000 ml |
| Intensität: | mittel fruchtig |
| Bio-Kontrolle: |  IT-BIO-004Italien-Landwirtschaft |
| Eigenschaften: | nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. In Italien aus 100% italienischen Bio-Oliven hergestellt. |
| Ernte: | 2022/2023 |
| Ergebnis | Grenzwerte für Olivenöle nativ extra | |
|---|---|---|
| Polyphenole: | 379 mg/kg | |
| Freie Fettsäuren: | 0,15 % | 0,8 % |
| Peroxidzahl: | 7,7 meq O2/kg | 20 meq O2/kg |
| K232: | 1,93 | 2,5 |
| K268: | 0,13 | 0,22 |
| Delta-K: | 0,004 | 0,01 |
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 3389 kJ (809 kcal) |
| Fett | 91,6 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 12,8 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 70,5 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Beiträge zum Thema:
Das sagen andere Kunden zu diesem Produkt:
Angenehm dezentes Aroma, sowohl zum Salat als auch zum Anbraten gut zu benutzen.
Sehr vielfältig verwendbares Olivenöl, milder Geschmack, gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Ich bestelle es immer wieder, es ist mild und fruchtig, aber nicht aufdringlich.
Mein Lieblingsöl!
Hervorragendes Öl !
Eins unserer Lieblings-Olivenöle.
Sehr hochwertiges Produkt
Mein gefälliger Alltagsbegleiter in der gesunden mediterranen Küche. Fühlt sich wohl an Salaten und auf Pasta.
Kein Olivenöl aus dem Supermarkt, auch in der gehobenen Preisklasse, kann mit MIOBIO mithalten. Ich bestelle es immer wieder und möchte kein anderes mehr verwenden.
lecker, nichts auszusetzen
