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z o t t e r  | Bio Beerenmousse
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Weiße Schokolade gefüllt mit Beerencreme

Beeriger gehts fast nicht: Heidelbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren und Preiselbeeren wetteifern in einer süß-säuerlichen Fruchtcreme um die Oberhand. Diese fruchtige Füllung wird in einen weißen Schokomantel gehüllt. Unwiderstehlich!

Josef Zotter: 30 Jahre "handgeschöpft"

1992 erfindet der steirische Konditor Josef Zotter die "handgeschöpfte" Schokolade: Eine Schicht-für-Schicht aufgetragene Tafel nach dem Vorbild von handgeschöpftem Papier. Heute ist Zotter Bean-to-Bar-Produzent, macht die Schokolade also von der Bohne weg selbst. Das gesamte Sortiment ist biologisch und die Zutaten werden nach Möglichkeit fair gehandelt. Für den renommierten Schokoladentester Georg Bernardini ist Zotter gar der "beste Schokoladenhersteller der Welt".

Produktdetails
Inhalt: 70 g
Bezeichnung: Weiße Schokolade° gefüllt mit Beerencreme° (60 %)
Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Preiselbeeren° (10 %), Magermilchpulver°, Vollmilchpulver°, Stärkesirup°, Johannisbeeren getrocknet° (3 %), Vollmilch°, Heidelbeeren° (3 %), Himbeeren getrocknet° (2 %), Heidelbeeren getrocknet°, Süßmolkenpulver°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zitronenpulver° (Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*; *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60 %; °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoAT-BIO-402
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: Hergestellt in Österreich
Eigenschaften: alkoholfrei, fair gehandelt
Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Energie 1.968 kJ | 474 kcal
Fett 30 g
- davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 47 g
- davon Zucker 44 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 0,17 g