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z o t t e r  | Bio Marzipan und Mandeln
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Dunkle Milchschokolade mit Mandelnougat & Marzipan

Man muss kein Marzipan mögen, um diese Schokolade zu lieben! Zartschmelzendes Nougat aus frisch gerösteten Mandeln, verfeinert mit weißer Schokolade. Darauf eine Schicht aus feinstem Mandelmarzipan. Eingehüllt in Milchschokolade mit 50 Prozent Kakao. Perfekt ausbalanciert.

Josef Zotter: 30 Jahre "handgeschöpft"

1992 erfindet der steirische Konditor Josef Zotter die "handgeschöpfte" Schokolade: Eine Schicht-für-Schicht aufgetragene Tafel nach dem Vorbild von handgeschöpftem Papier. Heute ist Zotter Bean-to-Bar-Produzent, macht die Schokolade also von der Bohne weg selbst. Das gesamte Sortiment ist biologisch und die Zutaten werden nach Möglichkeit fair gehandelt. Für den renommierten Schokoladentester Georg Bernardini ist Zotter gar der "beste Schokoladenhersteller der Welt".

Produktdetails
Inhalt: 70 g
Bezeichnung: Dunkle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Mandelnougat° (30 %) und Marzipan° (30 %)
Zutaten: Marzipan° (Mandeln°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Mandeln°, Kakaomasse°*, Vollmilchpulver°, Stärkesirup°, Magermilchpulver°, Süßmolkenpulver°, Butter°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Rosenblüten°, Zitronenpulver° (Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Zimt°*; Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50 % mindestens in der dunklen Bergmilchschokolade°; *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 48 %; °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Bio-Kontrolle: EU Bio-LogoAT-BIO-402
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: Hergestellt in Österreich
Eigenschaften: alkoholfrei, fair gehandelt
Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Energie 2.226 kJ | 537 kcal
Fett 37 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 40 g
- davon Zucker 38 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,18 g

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