90 g Rohe Bio Kakaobohnen
Handgeschälte Bio Kakaobohnen in Rohkostqualität
In der Bamboo Factory von „Big Tree Farms“ auf Bali werden diese feinen, ungerösteten Kakaobohnen sorgsam mit der Hand geschält. Sie werden schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert bei maximal 40 °C fermentiert. Im Gegensatz zu vielen anderen Produkten handelt es sich hierbei um Kakaobohnen in garantierter Rohkostqualität.
Die Bohnen zeichnen sich durch ihren mild-schokoladigen Geschmack und eine Zitrusnote aus. Sie sind reich an wichtigen Vitalstoffen wie Calcium, Kalium, Eisen und besonders Magnesium sowie wertvollen, kakaotypischen Antioxidantien. Diese bleiben bei der schonenden Verarbeitung größtenteils erhalten. Ein optimaler, natürlicher Snack für Zwischendurch, der perfekt zu einer bewussten Ernährung passt. Auch als Dekoration sowie in Müslis und Smoothies geeignet.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 90 g |
| Zutat: | Rohe Kakaobohnen* (100 %); *aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Bio-Kontrolle: |  DE-ÖKO-006Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Herkunft: | Indonesien, Südamerika |
| Eigenschaften: | Rohkostqualität, handgeschält, vegan, glutenfrei, sojafrei |
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 2.511 kJ | 610 kcal |
| Fett | 56,0 g |
| - davon: Gesättigte Fettsäuren | 35,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| - davon: Zucker | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 23,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0 g |
