500 ml Bio Olivenöl Degusta Apul
Das Degusta® Apul zählt zu den wenigen Olivenölen mit Waldbeerenaroma.
Es wird zu 100 % aus Oliven der seltenen Sorte Cellina di Nardò, die in Südapulien wächst, hergestellt.
Das goldgelbe Öl ist angenehm bitter und relativ scharf mit einem Waldbeerenaroma, das sich besonders gut zum Aromatisieren von Süßspeisen und Früchten eignet, aber auch zu vielen mediterranen Gerichten passt. Wagen Sie den Versuch Ihr Dessert mit diesem Öl zu verfeinern – Sie werden es nicht bereuen!
Die Degusta® Bio Olivenöle sind vom staatlich geprüften Olivenölverkoster Amadeus Löw ausgesuchte Produkte aus bestem Rohmaterial. Garantiert biologische, gesunde Oliven, die frisch geerntet in einer hochmodernen Extraktionsanlage schonend bei 27 °C zu Öl verarbeitet werden. Die frühe Ernte von Mitte Oktober bis Mitte November gewährleistet eine hohe Aromaintensität. Für alle Degusta® Öle gilt: Sie werden direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren gewonnen und in Italien aus 100 % italienischen Oliven aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt.
| Produktdetails | |
|---|---|
| Inhalt: | 500 ml |
| Intensität: | Fruttato medio / intenso, mittel-intensiv fruchtig |
| Bio-Kontrolle: |  IT-BIO-004, Italien-Landwirtschaft |
| Eigenschaften: | nativ extra; direkt aus Oliven und einzig mit mechanischen Verfahren erzeugt. In Italien aus 100% italienischen Bio-Oliven hergestellt. |
| Analysenwerte: | Polyphenole: 389 mg/kg Freie Fettsäuren: 0,1 % Peroxidzahl: 9 mmol/kg |
| Ernte: | 2015/2016 |
Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich beim Genuss von 20 Gramm Olivenöl täglich ein.
| Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Energie | 3389 kJ (809 kcal) |
| Fett | 91,6 g |
| davon: | |
| - gesättigte Fettsäuren | 12,8 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 70,5 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
